簡単

油揚げを使った卵とじ丼、別名「貧乏人の卵とじ丼」をご紹介します。油揚げを冷凍保存しておけば、おかずがない時でもササッとすぐにできます。レンチンするだけの簡単めかぶスープを添えて、召し上がれ！

スライスチーズを焼くだけの超簡単レシピなので、是非、お試しください。ちょっと小腹が空いた時、酒の肴、お子様のおやつなどにぴったりです！お子さんと一緒に作っても楽しいかもしれませんね。

正直、見た目はかなり悪いですが、本当に美味しいです。滲み出たえのきの旨味成分を油揚げが余すことなく吸い上げてくれるので、旨味調味料いらずです。

バター不要！たまご不要！その上、お菓子作りに必要な3種の神器（オーブン、秤、粉ふるい）を持っていなくても作れるお菓子です。自慢ではありませんが、踊子はこのクッキーで失敗したことはありませんので、胸を張ってお勧めできます！