超簡単！ビンボーずぼら飯レシピ ―バナナトースト & バナナアイス

ちょっと贅沢な休日のブランチです💖 朝から甘い物を食べて自分を甘やかすのも、休日ならでは。
夜、食べると太るので、次の日の朝、ご褒美を食べるのを想像しながら、我慢しましょう。お気に入りの飲み物と一緒にどうぞ。

バナナトースト
1. バナナトースト上級者編
パキッとバナナアイス
バナナが完熟したサイン

バナナトースト

＜材料＞
・バナナ　　　　　　　　　　　1本
・食パン　　　　　　　　　　　 2枚
・砂糖（or はちみつ）　　　　　適量
・バター（or マーガリン）　　　適量
・シナモン　　　　　　　　　　お好みで
・料理用チーズ　　　　　　　　お好みで
・チョコ（or ココア）　　　　お好みで
・生クリーム　　　　　　　　　お好みで

＜作り方＞
1. 食パン2枚にバターまたはマーガリンを塗る。
2. バナナを薄くスライスする。できるだけ薄くスライスしたほうが美味しいです。
面倒な人は指でちぎってもOK。

バナナをスライスする時は、バナナの皮を下敷きにするとまな板が汚れません。

3. 食パンの上にバナナをのせ（食パン一枚につき、バナナ1/2本）、はちみつ or 砂糖をかけます。
お勧めは断然、はちみつです。はちみつを使うと格段に美味しくなります。砂糖とは味の深みが違います。
注：ハチミツにはボツリヌス菌が混入している可能性があり、乳児が摂取すると乳児ボツリヌス症を患うことがあります。
はちみつがない場合は、砂糖でもＯＫ。踊子はブラウンシュガーを使っています。

4. バナナの上に、お好みでチョコ、シナモン、チーズを適量のせ、トースターで焼く。
「えっ、バナナにチーズ？！」と思った方も多いと思いますが、バナナの甘さとチーズのしょっぱさが絶妙にマッチして美味しいですよ。単純な甘さに塩気が加わることで、味に深みが出ます。バナナとチーズの組み合わせは「甘熟王」の販売元スミフル、森永乳業などの公式ホームページでも紹介されています。
チーズは隠し味です。多すぎると甘さと塩気のバランスが崩れます。食パン1枚につきスライスチーズ1/2枚ぐらいが適量です。
焦げ目がついたほうが美味しいので、チーズは一番上にのせてください。チーズをのせるとかなり熱くなりますので、ヤケドに注意してください。包丁を使って一口大にカットするか、ナイフとフォークを使って食べるとヤケドが防げます。

焼きあがったトーストの上に生クリームやポイップクリームをのせると、休日の特別なブランチの出来上がりです💖

バナナトースト上級者編

上記のバナナトーストにちょっと一手間かけると、バナナと砂糖がよく馴染み、砂糖をかけただけのトーストの何倍も美味しくなります！

＜材料＞
・バナナ　　　　　　　　　　　1本
・厚切り食パン　　　　　　　　 2枚
・三温糖　　　　　　　　　　　適量
・バター　　　　　　　　　　適量
・シナモン　　　お好みで
・チョコ　　　お好みで
・ココアパウダー　　　　　　お好みで
・生クリーム　　　　　　　　　お好みで
・クリームチーズ　　　　　　　お好みで

＜作り方＞
1. プライパンにバターを入れ、弱火で溶かす。
2. 砂糖を入れ、バターで溶かす。完熟バナナを使用する場合は、砂糖小さじ2杯ぐらいが適量です。
3. スライスしたバナナを入れ、バターと砂糖を絡めながら焼く。
4. バナナの表面がしんなりしてきたら、フライパンからバナナを取り出し、食パンの上にのせる。
　注：バナナを焼き過ぎると、トロトロになって取り出しづらくなります。
5. フライパンの中に残っているバターを食パンにかける。
6. オーブンで焼く。オーブンで焼くと、バナナがさらにトロトロになります。オーブンがなければトー
スターでもOK。お好みでチーズをのせます。
7. 焼きあがったトーストの上にシナモン、チョコ、生クリームなどをのせるとより贅沢に。
焼き上がりは熱々なので、ヤケドに注意してください。一口大にカットするか、ナイフとフォークを
使って食べるとヤケドが防げます。